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江西查10余家早餐店6家驚現“毒油條”

發布時間:2018-06-12   來源:果博   
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早餐怎么吃,吃什么好,相信很多人都有不同的吃法吧,而豆漿油條是我們很多人都喜愛的早餐。然而,很多不法商人卻在油頭上做了手腳,究竟怎么說的呢,感興趣的朋友可以來看看哦!!

南昌東湖區抽查10余家早餐店就發現6家早餐店驚現“毒油條”,西湖區算子橋一家早餐店的油條明礬超標8倍……今年9月,本報對此進行了深度聚焦。

小作坊、小餐飲、小食雜店、小攤販,在城市里隨處可見,但其食品安全問題也飽受詬病。1日下午閉會的省第十二屆人大常委會第二十九次會議表決通過了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》(以下簡稱《管理條例》),明確規定食品小作坊、小餐飲和小食雜店實行登記證管理,食品小攤販實行備案卡管理,將于明年5月1日起施行。

江西查10余家早餐店6家驚現“毒油條”

“三小”須登記證“一小”要有備案卡

《管理條例》規定,食品小作坊、小餐飲和小食雜店實行登記證管理,食品小攤販實行備案卡管理(銷售食用農產品的,不用申領備案卡)。登記證由食品藥品監督管理部門及其派出機構按照條例規定核發,備案卡由食品藥品監督管理部門委托鄉鎮人民政府、街道辦事處發放,發放登記證、備案卡不得收取任何費用。

江西查10余家早餐店6家驚現“毒油條”

食品小作坊、小餐飲和小食雜店采購食品、食品原料、輔料、食品添加劑以及食品相關產品,應當進行進貨查驗,并如實記錄供貨商名稱、地址、聯系方式、采購數量、采購日期等內容。查驗記錄保存期限不少于產品保質期滿后六個月,沒有明確保質期的,保存期限不得少于一年。食品小攤販應當留存購進食品原料、輔料、食品添加劑的憑證及其他進貨記錄,保存期限不得少于三個月。

食品小作坊、小餐飲、小食雜店和食品小攤販應當在生產經營場所顯著位置公示登記證或者備案卡、從業人員健康證明。

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